Om oss

Vi är ett gäng på 8 som tycker det är väldigt trevligt att träffas ca en gång i månaden för att prata bort hela kvällen över en god fika. Vi har snart hängt ihop i 10år, under dessa år har det även blivit några spännande utflykter till olika delar av Sverige tex. Båstad, Stockholm och givetvis ett par resor till Ullared. Och i framtiden ser vi fram emot mer resor som förgyller. På våran blogg kommer ni hitta bla de recept på det vi har bakat, bilder på våra träffar och annan bra att ha information om oss.

tisdag 7 februari 2012

Frukt och bärpaj


Smörj formen väl
o 200g smält smör (låt svalna)
o 5 dl mjöl
o 1/3 tsk bakpulver
o 1/2 dl socker

Blanda mjöl, bakpulver och socker. Rör i smör.
Grädda i 15 minuter i 200 grader och låt kallna.

o 3 dl créme fraiche
o 1 msk vaniljsocker
o 1 dl florsocker

Blanda créme fraiche, vaniljsocker och florsocker. Häll i pajskalet. Lägg på bär och frukt t.ex. banan, kiwi, jordgubbar , päron, hallon, pärsikor och coctailbär.
Pensla eventuellt med 1 dl aprikosmarmelad och 2-3 msk vatten (det gjorde inte jag)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar