1 dl fingervarmt vatten
½ tsk olja
2 krm salt
¼ paket jäst
2-2½ dl vetemjöl
1. Sätt på ugnen 225ºC.
2. Smörj en plåt
3. Häll vatten, olja och salt i en skål
4. Smula jästen och rör med en träsked tills jästen lösts upp.
5. Tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
6. Ta upp och knåda degen på bakbordet
7. Dela den i två delar som rullas till bullar.
8. Platta ut bullarna med mjölad handflata eller kavla dem till rätt stolek.
9. Lyft över pizzabottnarna på plåten och låt dem jäsa medan du gör i ordning fyllningen.
10. Bred ut önskad fyllning.
11. Sätt plåten mitt i ugnen och grädda 10-15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar