175g mörkblockschoklad
2 Japp eller marsbitar á 55g
4 äggulor
3 msk socker
1 krm salt
4dl grädde
Grovhacka blockchokladen och jappen. Smält detta i en skål i vattenbad och rör till en jämn smet. Vispa äggulorna, socker och salt fluffigt. Blanda med chokladsmeten och låt svalna något. Vispa grädden styv. Rör ner 1 dl grädde i smeten och vänd sedan ner resten av grädden. Lägg upp i dessertskålar och ställ i kylen för att stelna. Garnera gärna med lite hackad choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar