Mockadaimdessert

4 pers
ca 15 min + 1-2 tim i frysen

2 äggulor
1 dl florsocker
1½ dl snabbkaffe (lite mindre om man vill tona ner kaffesmaken lite)
2 msk hett vatten
3 dl vispgrädde
1 daim á 28g

Servering:
Kakao
Daim

Gör så här:

1. Vispa äggulor och florsocker riktigt ljust och poröst.
   Lös upp kaffet i det heta vattnet och blanda med äggsmeten. 
2. Vispa grädden och vänd ner i smeten.
3. Hacka daim grovt och vänd ner även denna.
4. Fördela smeten  4 (el.5) potionsformar el. espressokoppar. Frys ca 2 tim.
5. Låt tina 5-10 min före servering. pudra över kakao ev. extra daimbitar.