Om oss

Vi är ett gäng på 8 som tycker det är väldigt trevligt att träffas ca en gång i månaden för att prata bort hela kvällen över en god fika. Vi har snart hängt ihop i 10år, under dessa år har det även blivit några spännande utflykter till olika delar av Sverige tex. Båstad, Stockholm och givetvis ett par resor till Ullared. Och i framtiden ser vi fram emot mer resor som förgyller. På våran blogg kommer ni hitta bla de recept på det vi har bakat, bilder på våra träffar och annan bra att ha information om oss.

tisdag 7 december 2010

Krämig skaldjurspasta

1 burk räkor
1 burk kräftstjärtar
2 dl grädde
1 msk fiskfond
2 msk tomatpuré
2 dl crème fraiche
Salt o peppar
1 bunt dill
Färsk pasta

* Låt räkorna och kräftstjärtarna rinna av
* Koka upp grädden med fonden o tomatpurén. Låt puttra några minuter. Vispa i crème fraiche och smaka av med salt o peppar.
* Finhacka dillen, spara en kvist till garnering.
* Koka upp såsen, rör i räkorna o kräftstjärtarna och värm försiktigt.
* Ta kastrullen från värmen och vänd i dillen.
Etiketter:

2 kommentarer:

  1. Anonymfredag, 24 december, 2010

    Mums! Denna blir till julaftonskvällen när man har tröttnat lite på all julmat.

    Kram C

    SvaraRadera
  2. Alextisdag, 01 februari, 2011

    Ska testa denna ikväll. Blir den lika bra som när Tessan gjorde den kommer den bli suverän!

    /Alex

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)