Om oss

Vi är ett gäng på 8 som tycker det är väldigt trevligt att träffas ca en gång i månaden för att prata bort hela kvällen över en god fika. Vi har snart hängt ihop i 10år, under dessa år har det även blivit några spännande utflykter till olika delar av Sverige tex. Båstad, Stockholm och givetvis ett par resor till Ullared. Och i framtiden ser vi fram emot mer resor som förgyller. På våran blogg kommer ni hitta bla de recept på det vi har bakat, bilder på våra träffar och annan bra att ha information om oss.

tisdag 7 december 2010

Kladdmuffins med dumlefluff

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100g smält smör

Dumlefluff:
2 1/2 dl grädde
15 dumlekola

Gör fluffen dagen innan. Värm grädden till den nästan kokar, rör ner den hackade dumlekolan. Rör länge tills kolan smält. Ställ i kylskåp och vispa när den är kall.

Kladdmuffins:
Rör ihop ägg och socker - vispa ej. Blande de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i äggblandningen. Rör ner det smälta matfettet. Klicka ner smeten i formar. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8-10 minuter. Kallna. Lägg på fluffet.

Njuut!
Etiketter:

1 kommentar:

  1. Anonymtorsdag, 09 december, 2010

    Fluffet var inte att leka med, det kan man äta mer än på denna goda kaka!

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)