Torsdagsträff

Torsdagen den 28 april träffades vi hos Anna W. Det bjöds först på en mumsig bulgursallad med kyckling och senare på kvällen fick vi en härligt chokladig chokladpaj som serverades med hallon och grädde! Mums!
Denna kväll hade vi killbesök av lille Olle Flink som var helt underbar och sov sig igenom i stort sett hela sin första tjejkväll :) Vi konstaterade att han var mycket lik sina systrar till utseendet..... Även Saga var med en liten stund eftersom hennes pappa var med och fixade till lekplatsens gungställning! Hon var så snäll och tyckte nog det var lite mysigt att få vara med tjejerna!
Vi var sju stycken som var med denna kväll och som vanligt var det mycket att gå igenom! Jobb, barn och inte minst den kommande Ullaredsresan! Om 2 veckor åker vi!!! Det bokades även in en joggingrunda kommande vecka. Ska bli härligt att få komma ut i skogsspåret tillsammans på en joggingtur!
Vi har nu ytterligare tre träffar inbokade innan det blir sommaruppehåll. Mycket har vi att se fram emot!
Tack Anna för denna underbara kväll och tack alla ni underbara vänner!
/Alexandra

En liten grupp

Meny
Åsas smörgåstårta
Carolinas cappuccinokladdkaka

Först vill jag tacka för gårdagens träff, mycket prat om allt och inget.
För det andra, ja jag hann städa upp, tur dock att gästerna inte öppnade några skåp eller förråd för då hade de nog blivit skadade av all bråte som hade rammlat över dem.

Tyvärr var det en del mannfall pga av sjukdom, en på BB och besök ett till Halland. Men den lilla skara som kom var stark och ibland kan det fakriskt vara riktigt mysigt att bara vara några få för då kan alla vara med och prata i allt. Sen är det väldigt synd att man inte får träffa alla för det blir så långt mellan gångerna och det är alltid kul att vara helt uppdaterad i vännernas liv.

Vi fick ett mycket uppskattat telefonsamtal mitt i träffen. Det från vår Anna F som ringde ifrån BB och gav oss en direkt rapport och status på den lilla killen. Dom verkade må bra och ha det mysigt på BB. Vi får nog en mer detaljerad information nästa gång vi tärffas. Kan knappt vänta.

Maten satt där den skulle och det var nästan tur att vi inte var alla för det blev bara en liten lunchlåda kvar, den hade inte räckt till 4 personer till :)

 

Det pratades hej vilt tills vi inte klarade av att sitta på pinnsolarna mer och flyttade in till salongen där desserten serverades. Där våra vi fick på oss lite filtar för fy sjutton vad dragit det var i rummet. Det är väl så i äldra hus. Och det var väl inte helt fel heller med lite filt mys.

Kakan blev till i ren panik för några årsedan. Skulle egentligen baka en klassisk kladdkaka men när jag kom till biten där kakaon skulle läggas i kom jag på att det inte fanns någon kakao i huset och istället tog jag cappuccinopulver och det verkade ju bli ganska så bra. Så för min del har det blivit en alldeles egen klassiker.

Kvällen rundades av och gästerna tackade för sig.

Tack och godnatt :)
Carolina

Åsas Smörgåstårta

Smet
150g gorgonzola ost
10 marinerade soltorkade tomater
1 dl urkänade svarta oliver
250g kesella
2dl cream fraiche
1 pressad vitlök
1 dl grochackad färsk basilika
1 dl grovhackad rucculasallad

Botten
Polarbröd

Garnering
1 dl kesella
ruccullasallad
Körsbärstomater
Svarta Oliver
Parmaskinka eller salami

1. Mixa allt till en jämn smet
2. Bred smeten på alla 3 lager på polarbrödet
3. Garnera

Carolinas Cappuccinokladdkaka

100g margarin
2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 pak gevalias cappuccinopulver
1 krm salt

1. Smält margarinet och låt det svalna
2. Blanda mjöl, pulver, socker och salt i en skål
3. Vispa ner äggen och margarinet
4. Häll smeten i en smörad och bröad form
5. Grädda mitt i ugnen i 35 min på 150ºC